Pollo a lo Filipino

Name: Pollo a lo Filipino
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Colombia
Ingredients: 6 piernas de pollo sin piel; Ajo machacado; sal y pimienta; aceite

Enviada por Chepe · 7 de agosto de 2007

Tiempo total: 1 h 45 min
Preparación: 1 h
Cocción: 45 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,4 / 5 51 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

6 Pollo piernas sin piel

Salsa Inglesa

Ajos machacado
Sal y pimienta
Aceite

Cómo hacer pollo a lo Filipino paso a paso

Adobar el pollo con el ajo, la sal y la pimienta por unos minutos, luego colocarlo al fuego con la salsa inglesa. Cuando el pollo esté cocido, retirarlo de la salsa y en otro recipiente tener listo el acite y calentar para freir el pollo.
Luego de freirlo pongalo nuevamente en la salsa y sirvalo bien caliente.