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Pollo a la oriental

Pollo a la oriental

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Datos de la receta

Fácil
Comen 1
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

1/2 suprema de pechuga de pollo
1/4 de aji verde o rojo
1/2 cebolla mediana
1 zanahoria chica
1/2 zucchini mediano
1 cda. postre de aceite de oliva

Cómo hacer Pollo a la oriental

Cortar el pollo en tiritas, dorarlo en una sartén o wok con rocío antiadherente. Retirarlo.

Raspar la sartén o el wok para que se desprendan los restos que quedaron pegados, pero no lavarlos.

Cortar todos los vegetales en juliana fina. Colocar la cda. de aceite en el recipiente, agregar las verduras para que se rehoguen.

Agregar el pollo y 1 pocillo de caldo de verduras, para que los ingredientes se cocinen, pero sin quedar desintegrados. Sazonar con sal y pimienta y servir.

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