Pollo al Ajillo
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 40 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,7 / 5 27 votos
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
Cómo hacer pollo al Ajillo paso a paso
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Sazonar el pollo y rehogarlo en un poco de aceite.
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Pasarlo a una cazuela de barro. Agregar 1 taza de caldo y continuar la cocción hasta que el pollo esté listo.
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Freír hasta dorar el ajo cortado en rodajas junto con una rama de perejil.
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Echar esta preparación por encima del pollo, para que tome el sabor, y dejar un par de minutos en el fuego.
