Pollo al horno
Enviada por Issa ·
- Tiempo total
- 1 h 10 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 50 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,5 / 5 37 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 1 Pollo entero
- 2 cucharadas Mostaza
- 1 Cebolla
- Cilantro
- 1 Guindilla morron
- Adobo o achiote Adobo o achiote
- 3 Patata
- Papel aluminio Papel aluminio
- Mantequilla
- ½ vasos Zumo de naranja (opcional)
Cómo hacer pollo al horno paso a paso
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Sazonar el pollo con 2 cucharadas de mostazay el adobo o achiote
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En un refractario cubierto de mantequilla acomodar el pollo entero
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Disponer alrededor las papas y encima del pollo la cebolla, el chile morrón y el cilantro.
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Agregar el jugo de naranja, cubrir con aluminio e introducir al horno por espacio de 50-60 minutos a 190 C°.
