Pollo al limón

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 pollo
2 cdas. de aceite
2 o 3 dientes de ajo
Colorante amarillo
1 limón
1 huevo
Sal y pimienta

Cómo hacer Pollo al limón

En una olla con aceite, saltear un poco el pollo cortado y salpimentado.
Incorporar el ajo picado, saltear un momento y agregar un vasito de agua o caldo.
Dejar cocinar a fuego bajo alrededor de media hora.

Un minuto antes de terminar la cocción, agregar la yema de huevo y el jugo de limón batido. Remover para espesar la salsa y servir.

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