Pollo asado a la normanda
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 1 h 20 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 1 h
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,2 / 5 6 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 1 Pollo preparado para la parrilla
- 150 gramos Mantequilla derretida
- 1 cucharadita Estragón
- 2 cucharadas 2 cucharadas de Calvados o coñac Calvados o coñac
- Sal y pimienta
Cómo hacer pollo asado a la normanda paso a paso
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Preparación
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Mezcle la manteca derretida con el estragón, coñac, sal y pimienta.
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Unte el pollo y ponga sobre la parrilla del lado de la piel.
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Cocine hasta que esté dorado y dé vuelta, rociando con la salsa.
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Sirva con ensalada de endibias o de espinaca cruda.
