Pollo con alcaparras

Name: Pollo con alcaparras
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Bolivia
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 0.5 frasco de alcaparras; Aceite vegetal; Sal y pimienta al gusto; Vegetales a su elección

Enviada por Maggie · 30 de noviembre de 2006

Tiempo total: 1 h 20 min
Preparación: 40 min
Cocción: 40 min
Raciones: 2
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,4 / 5 9 votos

Ingredientes para 2 raciones

Raciones 2

2 Pechuga de pollo
½ Alcaparras frasco
Aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto
Vegetales a su elección Vegetales a su elección

Cómo hacer pollo con alcaparras paso a paso

Limpiar las pechugas, salpimentar y reservar
Limpiar y cortar los vegetales y disponerlos en una fuente de horno, con dos cucharadas de aceite. Salpimentar y agregar las pechugas y las alcaparras.
Tapar la fuente con papel de aluminio y hornear de 30 a 40 minutos.
Servir el pollo con los vegetales elegidos.