Pollo relleno de trigo (Ferik)
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 1 h 15 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 45 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,8 / 5 5 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer pollo relleno de trigo (Ferik) paso a paso
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Lavar el pollo con harina, sal y agua.
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Picar los órganos del pollo y mezclar con la cebolla, la sal, la pimienta, el Ferik y el aceite.
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Abrir el pollo y rellenarlo con la mezcla. Cocer en agua hirviendo con sal y 1 grano de cardamomo.
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Una vez cocido, dorarlo unos minutos en el horno.
