Postre de maracuya

Name: Postre de maracuya
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 raciones
Cuisine: Colombia
Ingredients: 0.5 taza de jugo de maracuya; 1 taza de crema de leche; 1 lata leche condensada; 3 claras de huevo; 3 yemas de huevo; 3 cdas. de azúcar (o más si lo prefiere); 1 cda. de ralladura de limón

Enviada por Maggie · 9 de diciembre de 2006

Tiempo total: 20 min
Preparación: 20 min
Raciones: 5
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 67 votos

Ingredientes para 5 raciones

Raciones 5

½ tazas Maracuyá jugo
1 taza Nata líquida
1 lata Leche condensada
3 Clara de huevo de huevo
3 Yema de huevo de huevo
3 cucharadas Azúcar (o más si lo prefiere)
1 cucharada Ralladura de limón

Cómo hacer postre de maracuya paso a paso

Batir las claras a punto nieve con una pizca de sal y el azúcar.
Mezclar la leche condensada con la crema de leche, las yemas y el jugo de maracuya. Agregar las claras a nieve e integrar con movimientos suaves.
Colocar en un molde (o moldes individuales), espolvorear con la ralladura de limón y llevar a la heladera por unas 4 horas mínimamente. Servir bien frío.