Postre de sémola y nueces

Postre de sémola y nueces

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Datos de la receta

Normal
Comen 6
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 kg. de sémola
1/2 kg. de manteca
1/2 kg. de nueces picadas
1 taza de azúcar
1 taza de leche
2 cdas. de agua de rosas
2 tazas de almíbar frío

Cómo hacer Postre de sémola y nueces

Derrita la manteca en una cacerola y agregue la sémola. Deje reposar un par de horas y amase agregando la leche.

Mezcle las nueces con el azúcar y el agua de rosas.

Coloque en una fuente de horno enmantecada la mitad de la preparación de la sémola, agregue las nueces y cubra con la sémola restante. Cocine en horno fuerte. Retire cuando comience a dorarse y bañe con almíbar frío, perfumado con agua de rosas.

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