Postre de sémola y nueces

Name: Postre de sémola y nueces
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Cuisine: Arabia
Ingredients: 1 kg. de sémola; 0.5 kg. de manteca; 0.5 kg. de nueces picadas; 1 taza de azúcar; 1 taza de leche; 2 cdas. de agua de rosas; 2 tazas de almíbar frío

Enviada por VirC · 12 de abril de 2010

Tiempo total: 1 h
Preparación: 30 min
Cocción: 30 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
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Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

1 kilogramo 1 kg. de sémola sémola
½ kilogramos Mantequilla
½ kilogramos Nueces picadas
1 taza Azúcar
1 taza Leche
2 cucharadas Agua de rosas
2 tazas 2 tazas de almíbar frío almíbar frío

Cómo hacer postre de sémola y nueces paso a paso

Derrita la manteca en una cacerola y agregue la sémola. Deje reposar un par de horas y amase agregando la leche.
Mezcle las nueces con el azúcar y el agua de rosas.
Coloque en una fuente de horno enmantecada la mitad de la preparación de la sémola, agregue las nueces y cubra con la sémola restante. Cocine en horno fuerte. Retire cuando comience a dorarse y bañe con almíbar frío, perfumado con agua de rosas.