Quiche Lorainne
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 1 1 masa quebrada congelada, lámina masa quebrada congelada, lámina
- 4 Huevo
- 200 gramos Jamón cocido picado
- 250 Leche ccs
- 125 Nata líquida ccs
- 1 pizca Pimienta negra molida
- 200 gramos Queso emental rallado
- 1 pizca Sal
Cómo hacer quiche Lorainne paso a paso
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Como primer paso forrar un molde de aro con la masa quebrada, procurando cubrir unos tres centimetrosde alto en el borde, de forma que la mezcla no llegue a rebasarlo. Luego, pinchar el fondo con un tenedor.
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Por otra parte, mezclar los huevos, la leche, la nata, la pimienta negra y la sal. Batir todo en la batidora y después agregarle el queso rallado y el jamón picado. Todo esto vertir sobre el fondo de la masa y se mete al horno, aproximadamente, media hora, hasta que esté dorada.
