Raviolones con hongos, tomillo y zucchini
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 20 gramos Mantequilla 1 cda de aceite de oliva
- 250 gramos Champiñon cortados en cuartos
- 1 diente Ajos picado
- 2 Calabacín rallados grueso y blanqueados (pasados 1' por agua hirviendo
- 1 kilogramo 1 kg. de raviolones con relleno de quesos o ricotta o a gusto raviolones con relleno de quesos o ricotta o a gusto
- Sal y pimienta recién molida y queso rallado
Cómo hacer raviolones con hongos, tomillo y zucchini paso a paso
-
Dorar los champiñones en una sartén con la manteca y el aceite de oliva; agregar el ajo picado y mezcla con los zucchini. Reservar caliente.
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Hervir los raviolones y cuando estén cocidos escurrirlos y mezclar con la salsa. Agrega más oliva a gusto, sal y pimienta. Servir bien caliente.
