Rosquillas
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 20
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,2 / 5 18 votos
Ingredientes para 20 raciones
Raciones
Cómo hacer rosquillas paso a paso
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Batir los huevos con el azúcar hasta que se hagan espumosos.
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Agregar la harina; la crema de leche, pizca de canela y de nuez moscada.
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Poner esta masa en una manga con boquilla lisa de grosor mediano.
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Cortar una tira de papel manteca de ocho centímetros de ancho, sumergir un extremo en la fritura y hacer en esta parte una rosquita.
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Hacer deslizar esta rosquita en la fritura caliente y dejar dorar de cuatro a cinco minutos.
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Retirar las rosquitas doradas con la canasta o espumadera poner sobre papel absorbente.
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Pasar por azúcar vainillado o mezclado con canela y servir.
