Rosquitas
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 5
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 12 votos
Ingredientes para 5 raciones
Raciones
- 3 Huevo
- 200 gramos Azúcar
- 200 gramos Nata líquida o de crema ácida
- 400 gramos Harina
- Canela
- Nuez moscada
- Sal
- Aceite o grasa para freír
- Papel impermeable Papel impermeable
Cómo hacer rosquitas paso a paso
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Batir los huevos con el azúcar hasta que se hagan espumosos.
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Agregar la harina, la crema de leche, pizca de canela y de nuez moscada.
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Poner esta masa en una manga con boquilla lisa de grosor mediano.
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Cortar una tira de papel manteca de 8 cm. de ancho, sumergir una punta en la fritura y hacer en esta parte una rosquita.
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Hacer deslizar la rosquita en la fritura caliente y dejar dorar de 4 a 5 minutos.
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Retirar las rosquitas doradas y poner sobre papel absorbente.
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Pasar por azúcar vainillado o mezclado con canela y servir.
