Salsa de caramelo a la naranja
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,6 / 5 9 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 125 gramos Azúcar glas
- 5 cucharadas Licor de naranja (Grand Marnier o Cointreau)
- 1 Naranjas grande
Cómo hacer salsa de caramelo a la naranja paso a paso
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Lavar la naranja con agua caliente y secarla. Rallar la cáscara y exprimir la fruta
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Hacer derretir el azúcar en una sartén y dejar que tome color mientras se revuelve.
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Bajar la llama al mínimo y añadir, con mucho cuidado, seis cdas. de jugo de naranja.
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Retirar la sartén del fuego y revolver para disolver el caramelo.
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Agregar la ralladura de la cáscara de naranja, mezclar y dejar enfriar.
