Salsa de limón

Salsa de limón

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1/2 taza de azúcar
1 cda. de almidón de maíz
Pizca de sal
1 taza de agua hirviendo
2 cdas. de manteca
2 cdas. de jugo de limón
1/2 cdta. de cáscara rallada de limón

Cómo hacer Salsa de limón

Mezcle el azúcar, almidón de maíz y pizca de sal; añada gradualmente el agua caliente y cueza a calor suave hasta tener una salsa trasparente y espesita.

Retírela del fuego, añada la manteca, el jugo y la cáscara de limón, mezcle bien. Sírvala caliente o fría, sobre helados.

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