Salsa rápida de champiñones

Name: Salsa rápida de champiñones
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pote de queso crema; 2 cdas. de cebolla de verdeo (la parte verde); 30 gr. de manteca; 250 gr. de champiñones frescos, cortados en láminas gruesas; Sal; Pimienta

Enviada por VirC · 9 de febrero de 2009

Tiempo total: 15 min
Preparación: 5 min
Cocción: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,8 / 5 25 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 pote Queso crema
2 cucharadas Cebolla de verdeo (la parte verde)
30 gramos Mantequilla
250 gramos Champiñon frescos, cortados en láminas gruesas
Sal
Pimienta

Cómo hacer salsa rápida de champiñones paso a paso

Bata el queso crema hasta que esté suave y blando.
Derrita la manteca, agregue la cebolla de verdeo bien picada y los champiñones, rehogue hasta que pierdan casi toda la humedad, a fuego alto.
Baje la llama. Agregue el queso y revuelva.
Salpimiente a gusto y utilice inmediatamente como salsa para pastas cortas.