Salsa rápida de champiñones
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
1 pote de queso crema2 cdas. de cebolla de verdeo (la parte verde)
30 gr. de manteca
250 gr. de champiñones frescos, cortados en láminas gruesas Â
Sal
Pimienta
Cómo hacer Salsa rápida de champiñones
Bata el queso crema hasta que esté suave y blando.
Derrita la manteca, agregue la cebolla de verdeo bien picada y los champiñones, rehogue hasta que pierdan casi toda la humedad, a fuego alto.
Baje la llama. Agregue el queso y revuelva.
Salpimiente a gusto y utilice inmediatamente como salsa para pastas cortas.
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