Entra | Regístrate
Saltado de pollo con hongos y almendras

Saltado de pollo con hongos y almendras

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
China

Ingredientes

4 muslos de pollo deshuesados en tiritas
1 cebolla
2 dientes de ajo
200 gr. de hongos shitakes
100 gr. almendras fileteadas
1 copita de Oporto
1 cda. de manteca
Salsa de soja
Cilantro

Cómo hacer Saltado de pollo con hongos y almendras

Tostar las almendras en el horno.

Saltear el pollo en una sartén con aceite, hasta dorar.

Añadir la cebolla (previamente cortada en tiras), el ajo (previamente picado) y los hongos fileteados; saltear 1 min. más y deglasar con el oporto.

Agregar la salsa de soja y montar con la manteca fría.

Al servir, espolvorear con almendras tostadas.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Tortilla al ajillo
  2. Merluza a la crema verde
  3. Pollo salteado con buñuelos de maíz
  4. Pechugas rellenas con foie gras
  5. Pollo al ananá
  6. Risotto con codornices asadas
  7. Salchichas con puré de garbanzos y e...
  8. Perdiz asada
  9. Entrecot a la pimienta
  10. Caballas Mary Brown

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.