Sopa de chocolate

Name: Sopa de chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de crema de leche (nata); 2 tazas de leche; 100 gr. de chocolate cobertura amargo; Frutas a gusto (mango, ciruela, banana, mandarina, etc); 4 cdas. de azúcar impalpable

Enviada por VirC · 12 de enero de 2011

Tiempo total: 15 min
Preparación: 10 min
Cocción: 5 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 4 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

2 tazas Nata líquida (nata)
2 tazas Leche
100 gramos Chocolate cobertura amargo
Frutas a gusto (mango, ciruela, banana, mandarina, etc)
4 cucharadas Azúcar glas

Cómo hacer sopa de chocolate paso a paso

Calentar la crema de leche con la leche hasta punto de hervor.
Apagar el fuego y agregar el chocolate rallado. Dejar fundir, mezclando con cuchara de madera hasta que quede una preparación homogénea.
Distribuir en cuatro platos hondos o compoteras y reservar en la heladera.
En el momento de servir, agregar las frutas cortadas y espolvoreadas con azúcar impalpable.