Tortoni
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 25 min
- Preparación
- 25 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 150 gramos Azúcar glas
- 350 gramos Nata líquida batida
- 6 cucharadas Jerez
- 200 gramos 200 gr. de amaretti picados amaretti picados
- 100 gramos Chocolate rallado
Para decorar
Cómo hacer tortoni paso a paso
-
En un bol, bata las claras a punto nieve. Agregue de a poco el azúcar impalpable. Bata hasta que se formen picos firmes.
-
En otro bol, mezcle la crema con el jerez y bata a 3/4 .
-
Mezcle los amaretti y el chocolate rallado con el merengue. Una ambas preparaciones, mezclando hasta integrar.
-
Disponga 6 moldes individuales sobre una placa.
-
Llene los moldes con la mezcla y lleve al freezer durante 6 horas. `
-
Desmolde y decore con un dibujo de chocolate y frutas abrillantadas.
