Spaghetti a la húngara

Name: Spaghetti a la húngara
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 600 gr. de spaghetti; 3 cebollas grandes; 3 cdas. de aceite; 1 cda. de extracto del tomate; Sal y pimienta

Enviada por VirC · 1 de marzo de 2010

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,3 / 5 14 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

600 gramos Espagueti
3 Cebolla grandes
3 cucharadas Aceite
1 cucharada 1 cda. de extracto del tomate extracto del tomate
Sal y pimienta

Cómo hacer spaghetti a la húngara paso a paso

Corte las cebollas en anillos y póngalas en una cacerolita con el aceite; tape bien y cueza suavemente durante 1/2 hora, revolviendo de vez en cuando. Resultará un puré apenas dorado.
Disuelva el extracto en un cucharoncito de agua caliente, agregue a la cebolla, salpimiente y cueza 10 minutos, sin tapar.
Mientras tanto, habrá cocinado los spaghetti en abundante agua salada hirviendo.
Cuéle la pasta, eche la salsa encima, mezcle y sirva. Esta pasta se sirve sin queso.