Spaghetti aglio e olio

Name: Spaghetti aglio e olio
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 gr. de spaghetti; 6 cdas. de aceite de oliva; 0.5 cdta. de orégano; 0.5 cdta. de ají molido; 3 dientes de ajo; Sal; Pimienta; 1 peperoncino (opcional)

Enviada por VirC · 14 de enero de 2010

Tiempo total: 20 min
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,8 / 5 9 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

600 gramos Espagueti
6 cucharadas Aceite de oliva
½ cucharaditas Orégano
½ cucharaditas Guindilla molido
3 dientes Ajos
Sal
Pimienta
1 1 peperoncino (opcional) peperoncino (opcional)

Cómo hacer spaghetti aglio e olio paso a paso

Ponga a cocinar los fideos en abundante agua salada hirviendo. Unos minutos antes de retirarlos, ponga en una sartén el aceite, los dientes de ajo golpeados y bastante pimienta recién molida. Fría a fuego moderado hasta que los ajos se doren. Retírelos.
Cuele los fideos, póngalos en una fuente y eche por encima el aceite bien caliente, el orégano, ají molido y sal. Mezcle y sirva sin queso rallado.