Studen

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Datos de la receta

Normal

Comen 6

Total: 4 h & 14' = 2 h & 7' prep. + 2 h & 7' coc.

Rusia

1 pierna de cerdo
1 pollo normal
2 hojas de laurel
4 zanahorias largas
Pimienta
Sal
Agua

Colocar en una olla bien grande la pierna de cerdo y el pollo.
Cocinar durante 3 horas.

Una vez listo, rebanar las zanahorias, añadirlas a la cocción, salpimentar y agregar el laurel. Cocinar 1 hora más.

Cuando vea que la carne se desprende del hueso, retirar de la olla y deshuesar.

Colar el caldo. Servir la carne y las zanahorias con el caldo aparte.

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