Tarta de mermelada de frutos rojos
Receta de VirC ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,3 / 5 4 votos
Ingredientes
Raciones
Para la masa
- 125 gramos Mantequilla
- 125 gramos Harina
- 125 gramos Azúcar en polvo
- 2 Yema de huevo
Para el relleno
- 1 1 frasco de mermelada de cerezas u otras frutas rojas frasco de mermelada de cerezas u otras frutas rojas
- 1 copita Cointreau
- Nata líquida Chantilly
Preparación
-
Ponga en la procesadora harina, manteca y azúcar y procese hasta que la mezcla parezca pan rallado.
-
Agregue los huevos y procese de nuevo hasta obtener una pasta homogénea. Ponga en la heladera media hora.
-
Estire la masa muy fina y cubra un molde para tartas, enmantecado.
-
Tape con una hoja de aluminio y disponga por arriba unos porotos. Cocine en horno caliente durante 10 minutos.
-
Retire la hoja de aluminio y los porotos y vuelva a poner en el horno 15 minutos hasta que la masa esté un poco dorada. Deje enfriar.
-
Mezcle la mermelada con el Cointreau y sirva con crema Chantilly.
