Tarta de puerros y calabaza
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.6 5
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
1 calabaza mediana1 puerro
1 taza de crema
1 taza de queso rallado
2 cdtas. de nuez moscada rallada
2 huevos
Sal y pimienta a gusto
Masa de tarta
Cómo hacer Tarta de puerros y calabaza
Pelar, cortar en trozos y hervir la calabaza junto con el puerro cortado en rodajitas. Escurrirlos, reservar algunas láminas de puerro para decorar y procesar el resto hasta que quede como un puré liso y espeso.Agregar la crema, el queso rallado, la nuez moscada, los huevos batidos y salpimentar a gusto.
Rellenar las tarteras forradas con la masa y llevarlas al horno hasta que estén firmes.
Antes de servirlas decorarlas con rulitos de puerro hervido y una nuez de pecán levemente caramelizada.
Buñuelos japoneses
Tartitas de nueces y roquefort
Sopa de berenjena con relish de tomat...
Burek
Huevos a la escocesas
Canapés de champiñones
Pancitos rellenos con camarones
Vol-au-vent marino
Malfatti de ricotta y borraja con cre...
Champiñones rellenos
Comentarios sobre esta receta (0)