Tomates a la crema de atún
Receta de VirC ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 20 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,9 / 5 11 votos
Ingredientes
Raciones
- 6 Tomates firmes
- 1 lata Atún
- 100 gramos Queso blanco
- 3 cucharadas Mayonesa
- 2 cucharadas Zumo de limón
- Pimienta y sal
- Aceitunas negras
- Limón y huevo duro para adornar
Preparación
-
Corte una tapa a los tomates, vacíelos con una cucharita, sálelos por dentro y déjelos escurrir boca abajo.
-
Escurra el aceite de una lata de atún, deshaga su contenido y trabájelo con el queso blanco, la mayonesa y el jugo de limón hasta tener una crema consistente.
-
Agregar una cucharadita de la cáscara rallada de limón, bastante pimienta y sal si fuera necesario.
-
Rellene los tomates con esta preparación, póngales una aceituna encima, acomódelos en una fuente y disponga alrededor rodajas de huevo duro y de limón, ramitos de perejil y aceitunas.
