Tortilla de guisantes
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 1,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- ½ kilogramos Guisantes hervidos y escurridos
- 2 Yema de huevo
- 1 cucharada Mantequilla
- Sal
- Pimienta blanca
Cómo hacer tortilla de guisantes paso a paso
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Derretir la manteca y mezclarla con las yemas de huevo.
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Una vez cocidos los guisantes, echarles la mezcla anterior. Condimentar con sal y pimienta a gusto.
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Cocinar en una sartén o al horno, hasta que la mezcla cuaje.
