Tulipas

Name: Tulipas
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 claras; 100 gr. de azúcar impalpable; 100 gr. de harina; Gotas de extracto de vainilla; 2 cdas. de crema de leche

Enviada por VirC · 20 de agosto de 2008

Tiempo total: 18 min
Preparación: 10 min
Cocción: 8 min
Raciones: 8
Dificultad: Media
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Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

2 Clara de huevo
100 gramos Azúcar glas
100 gramos Harina
Extracto de vainilla
2 cucharadas Nata líquida

Cómo hacer tulipas paso a paso

Bata las claras con 2 cdas. de agua fría, agregue despacio el azúcar, eche la harina y mezcle suavemente con el batidor. Añada el extracto de vainilla y la crema.
Cubra una asadera con papel manteca y deposite porciones de masa de 15 cm. de diámetro. Hornee en el horno ya calentado de 8 a 10 minutos.
Inmediatamente sacadas las masas del horno, coloque cada una sobre el fondo de un vaso invertido (necesitará 8 vasos). Cuando se enfríen, retire suavemente y rellene a su elección.