Vainillas
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 4 votos
Ingredientes para 6 raciones
- 150 gramos Harina
- 150 gramos Azúcar
- 3 Huevo
- 3 Yema de huevo de huevo
- 30 gramos Mantequilla derretida y fría
- 1 cucharadita 1 cdta. de esencia e vainilla esencia e vainilla
- Azúcar glas
Cómo hacer vainillas paso a paso
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Mezclar las yemas con los huevos y el azúcar. Batir hasta obtener una preparación esponjosa.
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Cernir la harina e incorporarla a la preparación anterior, revolviendo suavemente con una espátula.
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Agregar la manteca derretida y fría. Perfumar con la esencia de vainilla. Mezclar bien.
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Enmantecar y enharinar una placa para horno con huecos para vainillas. Colocar la preparación en una manga con boquilla lisa y rellenar los huecos formando bastones.
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Llevar a horno moderado durante 20 minutos aproximadamente. Retirar, dejar pasar el calor fuerte y desmoldar las vainillas. Espolvorearlas con azúcar impalpable; también si se desea se pueden espolvorear con azúcar común antes de meterlas en el horno.
