Vermicelli encendidos

Name: Vermicelli encendidos
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 300 g de vermicelli; sal gruesa; 1 cucharada de aceite; 1 taza de salsa de tomate; 0.5 taza de arvejas escurridas; 50 g de aceitunas negras; 1 cucharada de cebollín picado; queso rallado

Enviada por Abuela · 16 de agosto de 2007

Tiempo total: 35 min
Preparación: 20 min
Cocción: 15 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

300 gramos 300 g de vermicelli vermicelli
Sal gruesa
1 cucharada Aceite
1 taza Salsa de tomate
½ tazas Guisantes escurridas
50 gramos Aceitunas negras
1 cucharada Cebollino picado
Queso rallado

Cómo hacer vermicelli encendidos paso a paso

Hervir en una cacerola los vermicelli en abundante agua con la sal y el aceite hasta que estén al dente. Escurrirlos. Calentar en una cacerola la salsa junto con las arvejas, la mitad de las aceitunas picadas, las restantes enteras descarozadas y el cebollín. Aderezar con la mitad de la salsa la pasta, distribuirla en una fuente, colocar la salsa restante y espolvorear con el queso rallado.