Víeiras al ajillo

Víeiras al ajillo

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Datos de la receta

Fácil
Comen 2
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

500 gr. de vieiras
5/6 dientes de ajo
Perejil picado fino
Pimienta y sal a gusto
Jugo de 1 limón

Cómo hacer Víeiras al ajillo



Rehogar las vieiras en una sartén con un trozo de manteca y ajo picado. Cocinarlas muy rápido, dejándolas bien doradas por las dos superficies, pero sin que se cuezan demasiado.

Servir espolvoreadas con el perejil, limón, sal y pimienta a gusto.

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