Volcan de chocolate

Name: Volcan de chocolate
Prep time: 2 h 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 32 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 100 gr. de chocolate; 100 gr. de manteca; 110 gr. de harina; 110 gr. de azúcar; 3 huevos; 5 gr. de polvo de hornear

Enviada por VirC · 27 de diciembre de 2007

Tiempo total: 2 h 32 min
Preparación: 2 h 7 min
Cocción: 25 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 4,7 / 5 71 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

100 gramos Chocolate
100 gramos Mantequilla
110 gramos Harina
110 gramos Azúcar
3 Huevo
5 gramos Levadura en polvo

Cómo hacer volcan de chocolate paso a paso

Derretir el chocolate con la manteca.
Aparte, mezclar los huevos con el azúcar, agregar la harina y el polvo de hornear.
Mezclar todo y dejar reposar la masa durante 3 horas.
Acomodiar en moldes enmatecados y enharinados; llevar al horno a 180ºC durante 25 minutos.
Desmoldar y servir caliente, espolvoreado con azúcar impalpable.