Zaramandoña de fiñana
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 55 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 40 min
- Raciones
- 5
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,3 / 5 3 votos
Ingredientes para 5 raciones
Raciones
- Pimientos verdes disecados
- Tomates disecado
- Calabaza burrera
- Pimiento asados y disecados
- Pimiento rojo seco
- Cebolla natural picada a trozos pequeños
- Aceitunas partidas y desecadas
- Ajos
Cómo hacer zaramandoña de fiñana paso a paso
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Colocar todos los ingredientes (excepto el ajo) en una cazuela con abundante aceite y cocinar durante media hora.
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Picar el ajo y mezclarlo con un chorrito de aceite. Añadir a la cocción.
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Mezclar todo y salar. Agregar un poco de aceite y terminar de cocinar unos minutos todo junto.
