Recetas de Frutas
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Pelar las manzanas, cortarles una tapita y ahuecarlas, sacándoles las semillas. Hervir el agua con el vino, el limón y el azúcar y agregar las manzanas y las tapitas cocinando hasta que apenas estén [+]
Para preparar el merengue, batir las claras a punto nieve y agregar de a poco las 3 cdas. de azúcar en forma de lluvia. Continuar batiendo hasta obtener un merengue consistente.Aparte, licuar o procesar [+]
Sacar las semillas a las manzanas y practicarles un ligero corte en la cáscara, en el centro y alrededor, como si se hubiera intentado cortarlas por la mitad. Mezclar aparte las pasas de uva, las [+]
Retirarles los tronquitos a las cerezas, lavarlas, hervirlas durante 5 minutos en el agua con el azúcar. Cortar los pancitos en rebanadas. Batir la nata con la leche y los huevos, dejar en reposo durante [+]
Pisar las fresas con un tenedor y mezclarlas con la mitad del azúcar lustre, el jugo de limón y la ralladura de naranja. Dejar reposar la preparación en lugar fresco durante 1 hora aproximadamente. [+]
Retirarles los carozos a los albaricoques, lavarlos y hervirlos durante 5 minutos con el azúcar, el agua, la cáscara y el jugo de limón. Pasarlos por un colador reteniendo el líquido en otra cacerola, [+]
Preparación:Tamizar la harina con el polvo para hornear y la sal. Batir la mantequilla con el azúcar hasta lograr una crema, añadirle la yema y luego la mezcla de harina. Untar con mantequilla la base [+]
Ponga en un bol la harina, el azúcar, los huevos y pizca de sal; mezcle agregando pequeñas cantidades de leche, poco a poco, para que no se formen grumos. Deje reposar esta masa durante 2 horas, en lugar [+]
Cubra las pasas con agua caliente, escurra el agua y agregue una copita de ron; déjelas así mientras prepara las bananas. Caliente la mantequilla en una sartén, fría en ella las bananas hasta dorarlas [+]
Pele las manzanas, córtelas en trozos y cuézalas en la mantequilla, a fuego suave, con el azúcar. Retire la compota del fuego, añada una cdta. de esencia de vainilla, la copita de calvados y, si no [+]
Para que resulte mejor este postre, haga dos omelettes en vez de una.Bata 4 huevos con una cda. de azúcar, pizca de sal, la cáscara rallada de una naranja y trocitos de manteca. Caliente una cda. de [+]
Pele las manzanas, córtelas en rodajas finas; pique las frutas confitadas. Ponga el agua y el azúcar a hervir, a fuego vivo, agregue la jalea y revuelva hasta que se funda. Agregue las manzanas y cueza [+]
Crema de limón con frambuesas
Savarín de naranjas glaseado
Soufflé de naranjas
Pinchos de fruta con almíbar perfuma...
Tarta de limón
Frutillas sobre durazno
Mousse de albaricoques
Ambrosía de melón
Peras en camisa
Corona moscovita