Recetas de Italianas
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Escurrir los tomates y cortarlos en trozos grandes. Lavar los pimientos y cortarlo en tiras, eliminando las semillas y los filamentos; lavar las berenjenas y cortarlas en cubos.Calentar en una cacerola 4 [+]
Lavar las berenjenas, cortarlas en rodajas, acomodarlas en un colador, salarlas y dejar que pierdan el agua de vegetación.Secar las berenjenas y freírlas en una sartén con aceite caliente. Escurrir [+]
Pelar las berenjenas y cortarlas a lo largo en rodajas de un centímetro de espesor. Cortar en tiras y luego en cubos.Calentar abundante aceite en una sartén, freír los cubos de berenjena, luego [+]
Haga la masa en la procesadora o a mano uniendo todos los ingredientes. Una vez formado el bollo, déjelo descansar durante 30 minutos. Estire luego bien fino y, con el relleno frío, arme los ravioles. [+]
Lave y corte las flores de los brócolis con algunas hojas incluidas. Cocine en abundante agua con sal entre 2 y 3 minutos. Retire, enfríe en agua helada y escurra. En la misma agua de cocción de los [+]
Limpiar y lavar cuidadosamente la espinaca. Cocerla sólo con el agua del lavado, luego escurrirla muy bien y procesarla. Colocar la espinaca en un bol junto a la ricota, el queso parmesano rallado y los [+]
Hidratar los tomates secos en agua hirviendo con sal. Escurrir y colocar en un bol junto con los ajos, la albahaca y el orégano todos bien picados, el aceite, el ají molido, sal y pimienta a gusto. [+]
Un plato sencillo pero elegante para causar una muy buena impresión. [+]
Hervir los fideos en abundante agua salada, escurrirlos y reservarlos, conservándolos calientes. Cortar el queso "Bel Paese" en daditos y espolvorear sobre ellos pimienta negra recién molida. Poner los [+]
Enjuagar los anillos de calamar con abundante agua corriente, escurrirlos y reservar. Poner en una sartén el aceite con el ajo (si le gusta, añada también un chile picante) y saltar el ajo sin dorarlo, [+]
Para los ñoquis, colocar en una olla de tamaño medio la leche con la mantequilla y una pizca de sal; llevar a ebullición y, en ese punto, agregar la harina de una vez y reviolver rápidamente con un [+]
Preparar la salsa lavando suavemente y secando las hojas de albahaca. Procesarlas junto con el aceite, los piñones y un diente de ajo, pelado previamente. Añadir sal y mantener la salsa en el [+]
Linguini con salsa de atún
Sorrentinos rellenos con brócoli, es...
Cintitas a la italiana
Lasaña vegetariana
Cintas con hierbas y nueces
Codos con salsa de nueces
Farfalle con mejillones
Fideos con coliflor
Gnocchi de zapallo y ricota
Spaghetti con langostinos