Recetas de Postres

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Rosca de Pascuas
Preparación:Disuelva la levadura con el azúcar, revolviendo con cuchara de madera hasta que se convierta en líquido. Agregue la cucharada de harina y el agua, y deje que espume.Forme un hueco en la [+]
Tarta de mousse de frutillas
Preparación:Mezcle la harina con la manteca o margarina; trabajando con dos cuchillos, y después con las manos hasta que quede una preparación como arena gruesa. Incorpore la yema y el azúcar, y una [+]
Bizcocho de chocolate para microondas
Batir muy bien la margarina y el azúcar. Agregar los huevos y mezclar luego con el resto de los ingredientes.Vaciar la preparación en el molde, que previamente se habrá forrado con papel plástico. [+]
Sombreritos de almendras
Bata la manteca junto con el azúcar y las yemas. Mezcle las almendras molidas, condimentos y la crema de leche, añada a la preparación anterior. Mezcle la harina con la levadura y agregue también. Bata [+]
Tortitas caribeñas
Preparación:Bata hasta espumar el huevo, las yemas, el azúcar, el ron y la sal.Agregue de a poco la harina hasta obtener una masa firme.Arrolle la masa sobre superficie enharinada hasta que quede un [+]
Tarta de naranja, ricota y miel
Preparación:Forre una tartera con la masa de tartas un poco estirada, llénela de arroz para evitar que se infle, y cocínela en el horno durante 20 minutos.Una vez lista, retire del horno y quite el [+]
Budino alla Valldostana
Preparación:Coloque los 125 gr. de azúcar en una flanera de vidrio con tubo central. Humedezca con el agua y el jugo de limón y haga un caramelo de color dorado rojizo durante 4 a 6 minutos al máximo. [+]
Orejas de liebre
Preparación:En una fuente grande, mezcle la harina con la sal. Ponga a hervir la manteca en 150 cc. de agua. Antes que el agua levante el hervor, viértala de una vez sobre la harina. Trabájela con ayuda [+]
Cuajada (Laban)
Hierva la leche y colóquela en un recipiente de manera que quede colmado. Ponga en un lugar templado y deje entibiar. Saque 2 cucharadas de esa misma leche y mezcle con el laban, yogur o cuajada. [+]
Masitas serpentinas
Preparación:Mezcle la harina con la sal y la levadura instantánea, el azúcar y los condimentos. Agregue por encima la manteca o margarina en copos. Ahueque harina en el medio y agregue la crema de [+]
Bizcocho con chocolate
En un bol, batir con la ayuda de una varilla los huevos, el yogur, el azúcar, el cacao, el aceite y la ralladura de limón. Agregar la harina con la levadura, mezclar todo bien y verter la masa en un [+]
Suspiros
Preparación:Batir las claras a punto de nieve firme junto con los 150 gr. de azúcar.Preparar moldes para magdalenas y en el centro poner una almendra tostada entera, añadir encima la clara ya montada [+]