Recetas de Postres
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Preparación: Derrita el chocolate oscuro a Baño María, y déjelo enfríar manteniendo una consistencia suave y sin grumos.Bata la crema hasta que forme picos.Agréguele poco a poco y de a cucharadas el [+]
Preparación:Enmanteque un molde rectangular tapizado de papel manteca. Derrita el chocolate blanco y, con ayuda de una cuchara, dibuje filamentos en toda su superfície. Lleve a la heladera hasta que [+]
Llevar la leche al punto de ebullición, retirar del fuego, añadir el azúcar y la vainilla, luego verter el Couscous y esperar que se infle (de 5’a 7').Agregar los huevos, la manteca y las [+]
Preparación:Pique las nueces.En un bowl derrita el chocolate con la manteca sobre baño María y deje entibiar. Incorpore el azúcar, los huevos, la harina y las nueces picadas.Vierta dentro de un molde [+]
Cubra el fondo de un molde para hornear de 20 cm aproximadamente con papel aluminio, extendiendo las orillas del papel aluminio sobre los lados del molde. Engrase el papel aluminio con mantequilla.Mezcle [+]
Tamiizar la harina con la sal y el polvo de hornear. Añadir las yemas, el azúcar y la leche para formar una masa blanda. Perfumar con la ralladura de limón. Agregar por último las claras batidas en [+]
Mezclar el arroz con leche bien espeso con el bizcochuelo desmenuzado. Agregar la mantequilla blanda, los huevos batidos, el queso blanco, el vino y las pasas.Perfumar con la canela y las nuez moscada. [+]
Hervir la leche, la crema y un poco de vanilla. Mezclar en un bol las yemas de huevos y el azúcar, agregar la leche y la crema, mezclar y pasar todo por un colador fino. Colocar en una cazuela de [+]
Pelar las manzanas, cortarlas en dos y eliminar el corazón.En una sartén colocar el agua, la manteca, la miel y poner al fuego hasta que se haga caramelo. Retirar del fuego. Disponer la manzana en la [+]
Derretir el chocolate con la manteca. Aparte, mezclar los huevos con el azúcar, agregar la harina y el polvo de hornear. Mezclar todo y dejar reposar la masa durante 3 horas. Acomodiar en moldes [+]
Preparación:Precalentar el horno a 210° C. Untar moldes para 6 muffins de 250 ml. de capacidad cada uno, con manteca derretida o aceite. Tamizar la harina en un recipiente grande, añadir el azúcar y el [+]
Profiteroles
Flao balear
Torta fría de yogur
Budín de mandarina
Mousse de miel
Peras Belle Helene
Parfait de tres chocolates
Pastel de chocolate sin horno
Pavlova adornada
Sorbete de ananá con frutas perfumad...