Recetas de Postres

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Donas exquisitas
Batir la mantequilla con el azúcar y los huevos. Cernir los ingredientes secos en un envase y mezclarlos con la preparación anterior. Agregar la leche poco a poco mientras se mezcla. Si es necesario, [+]
Soufflé de cerezas
Preparación:Deshuesar las cerezas y espolvorearlas con azúcar, salvo que sean en almíbar. Enmantecar un molde de soufflé. Descortezar los pancitos y cortarlos en rebanadas, ponerlas en el fondo del [+]
Corona Martinica
Preparación:Mezclar los huevos con el azúcar, revolviendo con el tenedor; añadir la vainilla y el aceite, poco a poco, mientras se sigue revolviendo. Añadir luego el vino blanco, batiendo con un [+]
Naranjas rellenas
Lavar perfectamente las naranjas, que deben ser elegidas de cáscara muy sana. Cortar una rodaja a cada una, como una tapa y vaciar con una cucharita. Quitar las membranas blancas y amargas y licuar la [+]
Chocolate chip cookies
Cernir juntos la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Batir juntos la mantequilla y los azúcares. Incorporar, batiendo, el huevo y la esencia de vainilla. Agregar de a poco la harina, y por último, [+]
Tejas de coco
Preparación:Batir la mantequilla con el azúcar impalpable hasta que quede de color pálido y cremosa. Agregar aproximadamente la mitad de las claras de huevo, y batir bien.Gradualmente incorporar la [+]
Sables de limón
Preparación:Mezclar la mantequilla y el azúcar juntos en una mezcladora eléctrica, o en una procesadora de alimentos con la hoja de metal. Incorporar, batiendo, el huevo, la ralladura de limón y el [+]
Soufflé de peras
Preparación:Pelar las peras y cortarlas en cuartos, quitándoles la parte central con las semillas. Colocarlas en una cacerola con el jugo de limón, 30 g de azúcar, la cáscara rallada de limón y el [+]
Buñuelos de manzana
Preparación: Pelar las manzanas, quitarles el centro y cortarlas en rodajas de unos 4 mm de espesor.Separar las claras de las yemas de los huevos (con cuidado de que no caiga yema en el recipiente de las [+]
Corona de manzanas
Pelar las manzanas y cortarlas en gajos. Acomodar en una cacerola enlozada, junto con el azúcar, la cáscara de naranja cortada en juliana fina y la vainilla.Cocinar suavemente hasta tener una compota [+]
Crema de naranjas light
Rallar la cáscara de una naranja y exprimir las tres. Mezclar los yogures el edulcorante, y el jugo de las naranjas. Batir todo hasta tener una crema espumosa.Perfumar con la cáscara rallada y servir en [+]
Pan de banana
Trabajar la manteca con el azúcar hasta obtener una preparación cremosa.Añadir los huevos de a uno, mezclando bien después de cada adición. Hacer un puré con las bananas y agregarlas a la [+]