Recetas de Segundos
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Abrir las ostras y disponerlas sobre hielo. Picar en cubitos pequeños el echalotte y la manzana verde con cáscara. Mezclar esa preparación con el vinagre de arroz. Para la ponzu mezclar 3/4 de soja con [+]
Preparación: Lavamos, pelamos y ponemos a hervir las papas en abundante agua con una pizca de sal. Una vez que estén tiernas las retiramos y colamos.Preparamos un puré de papas agregándoles leche y [+]
Preparación:Pon las alubias en remojo durante el día en que vayas a prepararlas.Pon a cocer las alubias en una olla con agua y una pizca de sal. Limpia el puerro, pícalo bien pequeño y añádelo a la [+]
Preparación:Pon las alubias en remojo durante el día en que vayas a prepararlas.Coloca las alubias escurridas a cocer en un puchero junto con el puerro, el tomate, los dientes de ajo, las zanahorias, la [+]
Preparación:Pon en remojo las alubias durante la víspera en que vayas a cocerlas.Pon a cocer las alubias en una olla con las verduras picadas bien pequeñas. Incorpórales un chorrito de aceite, sal y [+]
Preparación:Pon en remojo las alubias durante el día en que vayas a cocerlas. Una vez remojadas pon a cocinarlas en una olla con agua, sal y un chorro de aceite durante unos 45 minutos aproximadamente. [+]
Preparación:Pon las alubias en remojo durante un día antes de que vayas a cocerlas. Una vez hecho esto, lávalas y ponlas a cocer en una cazuela con agua fría y el laurel. Pica la cebolla y 2 dientes de [+]
Preparación:Las alubias debes dejarlas en remojo un día antes de cuando vayas a cocinarlas.Escurre las alubias y ponlas en una olla a presión con 2 dientes de ajo, las verduras picadas, el cerdo cortado [+]
Preparación:Pon las alubias a remojo durante el día en que vayas a prepararlas. Ponlas a cocinar en una cazuela con agua, el laurel, un chorrito de aceite y una pizca de sal. Tapa la olla y deja cocinar [+]
Preparación:Pon a remojar las alubias durante el día que vayas a cocerlas. Sazona las codornices y ponlas a freír con un poco de aceite en una olla rápida hasta que se doren. Agrega luego 2 de los [+]
Preparación:Pon a remojar las alubias durante una hora. Posteriormente ponlas a cocer en un puchero junto con el puerro, el tomate, los dientes de ajo, las zanahorias, la cebolla y un puñadito de [+]
Preparación:Limpia la berza y córtala en juliana. En una cazuela pon a cocinarla con agua y un poco de sal junto con un chorrito de aceite.Pon agua fría en la olla rápida, y mete las alubias y la [+]
Salmón a la pimienta
Lasaña vegetariana
Budín de pescado
Empanadas de pescado o mejillones
Fricassé de pollo
Huevos a la vinagreta
Tarta de champiñones
Pollo con salsa de cacahuetes
Mujaddara
Pastel de mariscos