Polillas de los alimentos: cómo desinfectar la despensa

¿A quién no le ha sucedido de abrir la puerta de su despensa y encontrar que está infestada por las polillas de los alimentos? De hecho, cuando nos damos cuenta de su presencia, ya es demasiado tarde.

Estos pequeños insectos han actuado en silencio, instalándose en paquetes de harina de trigo, arroz, pasta, galletas y cereales, alimentos de los que son muy codiciosas.

Si inspeccionando la despensa se notan pequeños tejidos similares a pequeñas telas de araña, significa que los huevos ya han sido depositados y que a su vez se transformarán en larvas.

Es el momento de actuar con prontitud, tirar los alimentos contaminados y hacer una limpieza a fondo de la despensa.

Esta es una pequeña guía para eliminar invitados no deseados sin recurrir a productos químicos, evitando desperdicios y previniendo su regreso

Polillas de la harina: quiénes son y dónde viven

También conocidas como "polilla de alimentos" o "polilla" de la harina, estos insectos se asemejan a pequeñas polillas de color marrón con las alas cruzadas por una franja transversal de color plateado claro. Las larvas tienen el aspecto de pequeñas orugas de color amarillento y cabeza roja, de alrededor de 1 cm de largo. Las especies más comunes son las farinalis Pyralis y Ephestia kuehniella, les gusta vivir en ambientes cálidos y con poca luz y no por casualidad colonizan las despensas, contaminando los alimentos que conservamos.

Generalmente llegan a nuestros hogares en forma de huevos o larvas invisibles a simple vista, a través de los envases de papel o en las bolsas de alimento para perros o aves, que, como medida de precaución, se deberian mantener en el garaje o al menos lejos de la despensa, en recipientes con tapas. Incluso los embalajes de papel (tales como los envases de azúcar y harina) pueden ser un vehículo de contaminación. A menudo, los insectos ya están anidados en los paquetes que se venden en los supermercados.

Cómo desinfectar la despensa

1 Inspección

Vaciar las estanterías y examinar, uno por uno, todos los paquetes de alimentos secos: controlando cada bolsa para ver si ya existen polillas o huevos y, en ambos casos, tirar todas las cajas abiertas y las que muestran signos evidentes de contaminación. Examinar también los bordes y esquinas de la despensa y abrir cada frasco, revisar con cuidado las tapas: es uno de los lugares donde las polillas pueden tener capullos tejidos. Lavarlos en el lavavajillas junto con los envases. Buscar también entre los pliegues de envases sellados, donde podrían ocultarse los huevos. Tirar los envases contaminados y almacenar los intactos en el freezer durante un par de días, a fin de eliminar cualquier parásito.

2 Limpieza

Utilizar una aspiradora con la manguera de vacío y limpiar esquinas interior de los estantes y por debajo de los estantes, incluyendo elementos de montaje y tornillos. Para limpiar los estantes no es necesario utilizar productos químicos, como pesticidas y venenos que puedan contaminar los alimentos, con riesgos graves para la salud.
Limpiar las paredes, estantes y puertas, un par de veces, con una esponja empapada en una solución de agua tibia y vinagre. No olvidar de lavar las bisagras y los marcos de las puertas. Las polillas aman ambientes húmedos: antes de guardar la comida, secar todas las superficies con un paño o papel de cocina. Secar bien todos los envases y tarros antes de introducir los alimentos.

La basura

Sustituir la bolsa de la aspiradora y eliminarla junto con las bolsas de basura donde se tiraron los alimentos y envases. Cerrar bien las bolsas y mantenerlas alejadas de la cocina.