Revuelto de pimientos
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Datos de la receta
EspañaCómo hacer Revuelto de pimientos
Cortar las cebollas en juliana y rehogarlas en un poco de aceite.Retirar y agregar a la sartén los pimientos lavados, secos y también cortados en tiras finas.
Dejarlos cocinar, condimentar con sal, pimienta, y agregar los huevos batidos, revolviendo frecuentemente y abriendo un poco la base para que se cuajen.
Retirarlos a media cocción (deben quedar bien jugosos) y servir.
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