Rollos de calabacín gratinados
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 4 zucchine zucchine
- 6 rebanadas Pan de molde
- 50 gramos Piñones
- 50 gramos Pasas de uva
- 50 gramos Queso parmesano
- Mejorana u orégano
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer rollos de calabacín gratinados paso a paso
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Escaldar en agua hirviendo con sal los 4 calabacines cortados en cinta, durante 10 segundos y escurrirlos.
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Procesar las rebanadas de pan con el queso parmesano, unas hojas de mejorana, sal y pimienta.
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Pincelar las cintas de calabacín con aceite y pasarlas por la mezcla aromática. Distribuir por encima de algunos piñones y pasas de uva, enrollar y cerrar con palillos de madera.
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Gratinar en el horno a 180 ° C durante 10 minutos y servir.
