Sopa de melón y menta

Sopa de melón y menta

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

2 meloncitos rocío de miel
1 taza de almíbar
1 pocillo de vodka
1 ramito de hojas de menta
1 taza de nata
Frambuesas

Cómo hacer Sopa de melón y menta

Retirar la pulpa, descartar las semillas y cortar en cubos.

Licuar la pulpa de melón con la vodka, el almíbar y la nata. Volcar el licuado en una jarra o bol y llevar a la heladera hasta el momento de servir.

Debe estar bien frío. Retirar, sergir en vasos o copas y decorar con hojas de menta y frambuesas.

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