Sopa de queso

Name: Sopa de queso
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cubos de caldo de ave; 4 cucharones de agua; 100 gr. de queso fresco; Pimienta negra en granos; 8 rebanadas de pan francés; 4 cdas. de queso rallado

Enviada por Sandra · 23 de enero de 2014

Tiempo total: 30 min
Preparación: 20 min
Cocción: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 5,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

2 cubos Caldo de ave
4 cucharones Agua
100 gramos Queso fresco
Pimienta negra en granos
8 rebanadas Pan francés
4 cucharadas Queso rallado

Cómo hacer sopa de queso paso a paso

Prepare el caldo de ave con los dos cubos de caldo concentrado y el agua; añádale pimienta negra recién molida y el queso rallado.
Ponga dos rebanadas de pan (del día anterior) en cada uno de 4 platos soperos, cúbralos con el queso en tajadas y eche encima la sopa hirviendo, así el queso se funde mientras el pan se ablanda.