Tagliatelle ai fagioli

Name: Tagliatelle ai fagioli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 gr. de tagliatelle; 1 lata de judías al natural; 2 o 3 dientes de ajo; 1 tajada de panceta ahumada; Pizca de chile picante molido; 4 cdas. de aceite; Sal; Pimienta

Enviada por Sandra · 10 de marzo de 2014

Tiempo total: 30 min
Preparación: 10 min
Cocción: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 3,5 / 5 2 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

400 gramos 400 gr. de tagliatelle tagliatelle
1 lata Judías al natural
2 dientes Ajos
1 Panceta tajada ahumada
Guindilla picante molido
4 cucharadas Aceite
Sal
Pimienta

Cómo hacer tagliatelle ai fagioli paso a paso

Haga hervir los tagliatelle en agua salada hirviendo; al mismo tiempo caliente las judías en su líquido.
Por otra parte, en una sartén, caliente el aceite y dore los ajos picados finamente y la panceta en trocitos.
Cuando la pasta esté al diente escúrrala y póngala en una fuente; eche encima las judías escurridas calientes y luego la salsa de ajo y panceta.
Muela pimienta por encima; no es necesario el queso para este plato, no obstante, si gusta agréguelo.