Tian de calabaza y queso de cabra

Name: Tian de calabaza y queso de cabra
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 gr. de queso de cabra; 1 calabaza; 1 rebanadas de pan de molde; 1 ramita de tomillo; 1 ramita de romero; 1 diente de ajo; 1 chile; Salvia; Sal; Aceite de oliva v.e.

Enviada por Sandra · 5 de agosto de 2020

Tiempo total: 1 h 5 min
Preparación: 50 min
Cocción: 15 min
Raciones: 8
Dificultad: Media
Valoración: 2,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

250 gramos Queso de cabra
1 Calabaza
1 rebanada Pan de molde
1 rama Tomillo
1 rama Romero
1 diente Ajos
1 Guindilla
Salvia
Sal
Aceite de oliva v e

Cómo hacer tian de calabaza y queso de cabra paso a paso

Pelar la calabaza y cortarla en rodajas de 1/2 cm de alto. Sazonar con un hilo de aceite y sal, acomodarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornear en un horno caliente a 200 grados durante unos 30 minutos, hasta que estén tiernas y doradas.
Colocar la salvia, el tomillo, el romero y el ajo en rodajas en una cacerola, agregar 5 cucharadas de aceite y calentar a fuego muy bajo para que el aceite tome el aroma de las hierbas sin freírse.
Colocar las rodajas de calabaza en una fuente de horno alternando con el queso en rodajas finas, espolvorear con el chile picado, el aceite de hierbas y el pan desmenuzado y cocinar en un horno caliente a 180 ° durante 15 minutos.