Alitas de pollo a la miel
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Datos de la receta
Ingredientes
8 o 12 alitas de pollo
Miel c.n.
80 ml de vino blanco seco
Aceite de oliva v. e. c.n.
Sal
Pimienta c.n.
Cómo hacer Alitas de pollo a la miel
Engrasar las alitas del pollo con el aceite y sazonar con sal y pimienta.
Hornear durante 20 minutos a 200 ° C, agregando el vino blanco en la mitad de la cocción.
Retirar el pollo del horno y pincelarlo con miel. Continuar cocinando hasta que las alitas de pollo adquieran un color ámbar.
Sugerencias: Elegir miel de acacia, cuyo sabor va bien con esta receta. Para facilitar su uso, eligir una miel líquida o disolverla en un baño María.
Ideas y variaciones: Esta receta se puede enriquecer con semillas de sésamo, espolvoreándola sobre las alitas antes llevarlas al horno por última vez.
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