Brownies de helado

Cómo hacer Brownies de helado

Para preparar los brownies de helado, primero se deben ablandar los 500 gr. de helado. No debe derretirse por completo, debe quedar cremoso, se sugiere dejarlo a temperatura ambiente hasta que esté más blando.

Mientras tanto, encender el horno en modo estático a 180 ° C y dejar que alcance la temperatura establecida.

Tan pronto como se ablande el helado, ponerlo en un bol junto con 180 gr. de harina, 30 gr. de azúcar y 150 gr. de chocolate.

Mezclar bien todos estos ingredientes con una espátula o una cuchara de madera, hasta que se haya obtenido un compuesto bien amalgamado.

Verter la mezcla en un molde cuadrado de 20 x 20 cm previamente forrado con papel de hornear.

Cocinar los brownies en el horno caliente, durante 30-35 minutos o hasta que esté bien cocido en la superficie, pero no demasiado internamente.

Una vez cocidos, retirar los brownies del horno y dejar que se enfríen por completo, luego cortarlos en cuadrados y servirlos.