Bruschetta de pan brioche con mozzarella
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
0 0
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
InternacionalIngredientes
1 kg. de pan brioche200 gr de palta
300 gr. de mozzarella
300 gr. de remolachas
1 raíz de jengibre
1 dl. de vinagre de frambuesas
2 dl de aceite de olive
100 gr. de verdolaga o brotes (rabanitos, arvejas, etc)
Cómo hacer Bruschetta de pan brioche con mozzarella
Cortar en rodajas el pan brioche y tostarto. Cortar tambien la palta en láminas muy finas y acomodarlas arriba de la tostada.Luego trozar la mozzarella y colocarla sobre la fruta.
Servir los brotes aderezados por encima y las remolachas horneadas hsta que estén bñandas, y maceradas con jengibre y vinagre de frambuesas a un costado.
Paté de pollo
Rulos de lomo, espárragos y coulis d...
Tartare de besugo y salmonetes
Bombones cherry
Crostini con crema de paltas
Bocaditos con salmón
Pajaritos de campo al horno
Gambas al ajillo
Tartaletas de gambas y aguacate
Croquetas de ave
Comentarios sobre esta receta (0)