Budín de chocolate y cerezas

Name: Budín de chocolate y cerezas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 huevos; 250 gr. de azúcar; 400 gr. de nata; 280 gr. de harina; 1 cdta. de polvo para hornear; 160 gr. de cacao amargo; 230 gr. de mantequilla derretida; 1 taza de cerezas en conserva sin carozo

Enviada por Sandra · 21 de abril de 2014

Tiempo total: 50 min
Preparación: 20 min
Cocción: 30 min
Raciones: 10
Dificultad: Media
Valoración: 4,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 10 raciones

Raciones 10

3 Huevo
250 gramos Azúcar
400 gramos Nata
280 gramos Harina
1 cucharadita Levadura en polvo
160 gramos Cacao amargo
230 gramos Mantequilla derretida
1 taza Cerezas en conserva sin carozo

Cómo hacer budín de chocolate y cerezas paso a paso

Batir los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volumen. Agregar la nata semibatida, la harina, el polvo para hornear y el cacao. Con una espátula homogeneizar la mezcla.
Añadir la mantequilla derretida, unirla y finalmente incorporar las cerezas.
Poner la mezcla en moldes enmantequillados y enharinados. Cocinar de 25 a 35 minutos, a 170°C. Enfriar 10 minutos y desmoldar.